秋高蟹肥🦀️，又到吃螃蟹的季节啦～
今天就带大家一起看看：
7 类鲜嫩肥美的螃蟹大赏，全年都能吃到螃蟹
4 种花式食谱，满足花式口味需求
这里再教大家一套挑螃蟹的办法，简单实用：
🦀️鲜蟹：连续吐泡泡、触碰蟹眼立刻有反应、灵活翻身。
🦀️肥蟹：母蟹蟹黄多，公蟹蟹膏多；肚脐两侧、蟹壳边缘、屁股越厚越肥。
❌小心臭蟹：肚脐上方有透明液体流动，内容可能已经变臭。
看完之后，别忘了把这份超全螃蟹食用指南「转发」给家人朋友噢。
一起谢谢螃蟹🦀️！
合作专家：
胡厨厨 烹饪老师
李纯 中国农业大学食品加工与安全硕士
ALex Li 水产养殖领域技术分析专家
科学审核：
张明凯 江南大学食品科学与工程在读博士
（胡厨厨老师对本文食谱图片亦有贡献）
策划：之树 | 监制：Feidi